Restaurante mexicano TOBALÁ. en Madrid

TOBALÁ. tiene una valoración de 4.8 sobre 5 basadas en 10 opiniones según Google Business Profile.

Distribución de las 10 reseñas recopiladas

Muy buena experiencia en Tóbala, especialmente por la atención y el ambiente. Lo primero que merece destacarse es el servicio. La camarera que nos atendió fue muy atenta y, además, el chef estuvo pendiente durante toda la comida, acercándose en varias ocasiones para comprobar que todo estuviera bien y que estuviéramos a gusto. Es un nivel de atención que se agradece y que suma mucho a la experiencia. El local también nos gustó mucho; bonito, muy bien decorado, limpio y con un estilo rústico mexicano muy cuidado. El ambiente era tranquilo y agradable, sin ruido excesivo ni música que obligara a levantar la voz. Se podía comer y conversar con calma. En cuanto a las bebidas, pedimos (si no recuerdo mal) una margarita de guayaba que estaba deliciosa. La michelada también estaba muy bien preparada. La comida nos pareció rica, tradicional y bien ejecutada. Ahora bien, después de leer otras reseñas, probablemente llegué con unas expectativas demasiado altas. Esperaba encontrar en cada plato ese boom, esa explosión de sabores intensos que te sorprende desde el primer bocado, y personalmente no llegué a sentirla. Esto no significa que la comida estuviera mal; al contrario, todo estaba rico y disfrutamos de los platos. Simplemente, esperaba un punto más de intensidad y personalidad en los sabores. El único aspecto que sí mejoraría claramente fue el café de olla. Sé que por naturaleza es una bebida dulce, pero este nos pareció excesivamente dulce y, al mismo tiempo, algo ligero de café y de especias. Con un poco más de intensidad de café o un perfil más especiado, creo que habría quedado mucho más equilibrado. En conjunto, una experiencia muy agradable, con una atención excelente, un local precioso y una cocina rica y tradicional. Volvería, aunque esta vez con las expectativas puestas en disfrutar de una buena comida mexicana y no necesariamente en encontrar una explosión de sabor en cada plato.

Primero, el servicio es espectacular, las camareras super amables, rápidas y ágiles como solo en Mexico se ve. Ramon, el propietario y chef un tipazo realmente te hace sentir como en tu casa, también muy de anfitriones mexicanos. Con horario de llegada pero nunca de salida. Los ingredientes de la comida de primera, frescos y de su propia cosecha algunos, aquellos que si no los cultivas no los consigues. Por que 4 estrellas? Por una cosa: pedí un tamal mole, la verdad poco sabor y un poco seco. Todo lo demás 5 estrellas. Caro? Barato no es, lo vale? Si. Lo vale, pero no vayas con la expectativas de pagar poco. Regreso? Si puedo mañana mismo. Y estoy seguro que re-valorare con una estrella mas. Ahh te aceptan con todo y tu perro. Eso vale mucho.

Llegamos sin reserva, por que estábamos en la zona. Cuando entramos todos super amables, el chef pidió que nos atendieran y nos abrieron una mesa. No me esperaba que fuera tan bueno, la verdad la comida esta super rica, equilibrada, los nachos muy buenos, las flautas estaban super ricas. Nos recomendaron un postre que esta delicioso, nos lo trajo el mismo chef a la mesa, me pareció el mejor. Volvería otro dia sin dudarlo.

Esto no es un sitio de comida únicamente es para venir a hacer una experiencia gastronómica mexicana total! Siendo de Ciudad de México te puedo recomendar este sitio ampliamente, ya que la comida no solamente es auténticas, sino que mantiene el sabor de todos los platillos mexicanos preparados por su MasterChef Ramón! Los tacos son súper ricos originales, al igual que los sopes no te los puedes perder y sobre todo el pozole, que es uno de los platos más auténticos que puedes encontrar. Pero para cerrar, no puedes perderte lo que es la tarta de tres leches tan original y exquisita, que no lo encontrarás a ningún otro lado..

Nos encanta la comida mexicana y podemos decir, sin ninguna duda, que se trata de uno de los mejores mexicanos del territorio nacional. Trato exquisito por parte del servicio y del chef, siempre atento, agradable y dispuesto, presentando recomendaciones y explicando cada plato de la carta. El establecimiento tiene una decoración muy bien cuidada y un buen ambiente familiar y todo acompañado de una excelente propuesta gastronómica, mas que recomendable.

ESPECTACULAR. Estoy honestamente sorprendida con este restaurante, creo que es la primera vez que pruebo comida mejicana REAL. Fuimos tres comensales y las tres salimos encantadas. El servicio fue fantástico y super agradable. Un 10!

Muy buena comida Mejicana en la sierra! Buenos platos, contundentes y con un picante muy rico. Nuestro favorito la pierna y la chimichanga. PET FRIENDLY! Puedes ir acompañado de perro. Como recomendación, bajaría o eliminaría la música. La gente tiene a gritar más y crea un ambiente muy ruidoso.

Fuimos el 27/12/25, mi esposo de Monterrey y yo de Morelia, así que como mexicanos recomendamos ampliamente este restaurante, que tiene el sabor auténtico de nuestro México en cada platillo, en la calidez del Chef, los ingrediente tan cuidados, de tanta calidad. El Chef se acercaba a cada mesa para saber si les hacía falta algo a los comensales, y al saber que eramos compatriotas, nos preparó un chile habanero con cebolla morada delicioso, mil gracias por que realmente extrañabamos ese sabor. Recomiendo mucho probar el pastel de 3 leches, por que es creación del Chef y ni en México encontrarás algo así, una delicia 😋

Pequeño restaurante de comida auténtica mexicana en Los Molinos (Madrid). En cuanto pasas el umbral de la puerta su decoración nos catapulta a México.Pedimos : chalupas poblanas de cochinita pibil, quesadilla de nopales, sope con frijoles, tacos de huitlacoche, flautas de mole poblano con pollo y de postre tarta de tres leches. Su chef Ramón consigue con su cocina transpórtanos a su país. Es realmente encantador me hizo, fuera de carta el sope pellizcado con frijoles como me hacían mis amigos mexicanos. ¡No veo la hora de volver para probar lo que me falta!

Las veces que sea necesario volvería. Este sábado es la tercera vez que vamos y seguimos encantados con la comida. Volveremos siempre. Nos encanta la comida mexicana y tener este restaurante tan cerca de casa es fenomenal. La experiencia a sido única, hemos probado cocina de autor, auténticamente mexicana. Aquí puedes encontrar desde los famosos tacos de pastor, pasando por los nachos y llegando a una comida diferente como fue unas Chalupas poblanas, volcán de camarones y una tarta de tres leches de limón con un queso mexicano riquísimo. El servicio mucho más de lo que te esperas. Las camareras súper atentas y conocen los platos y eso es un gran punto. El chef pasa por las mesas a saludarte y en lo personal es algo que me gusta mucho. El lugar mágico, cada detalle te trasladan al México lindo y querido.