Restaurante La Calleja de Guadarrama. en Madrid

La Calleja de Guadarrama. tiene una valoración de 4.7 sobre 5 basadas en 10 opiniones según Google Business Profile.

Sitio perfecto para comer despues de una ruta por la sierra de guadarrama. (2 pax)Pedimos para croquetas de boletus y carabineros, soquetes(muy ricos) y zamburriñas(muy recomendable) y luego muy buen txuleta de vaca premium. De postres tiramusu y tarta de queso( muy recomendable) Muy bien servicio y sitio muy acogedor...repetiremos seguro!

Muy buen producto, la calidad y el mimo con el que trabajan. Sobran las palabras, mirad las imágenes. A destacar la txuleta, croquetas cremosas, vieiras y la tarta de queso idiazabal cremosa. Un 10

Cuatro años después de nuestra primera visita, regresamos impulsados por los buenos recuerdos que guardábamos, y la experiencia no nos defraudó en absoluto. El restaurante mantiene la misma calidad y nivel de entonces. Aunque notamos algunos cambios en el personal, la atención sigue siendo correcta y profesional. Sin embargo, si hay algo que realmente destaca del lugar, es su cocina. En esta ocasión volvimos a disfrutar de sus croquetas, los saquitos de morcilla, los pimientos asados y la txuleta de vaca premium, y todo estaba exquisito. Aun así, si tienen la oportunidad de probar sus judiones, no duden en pedirlos, ya que conservamos un excelente recuerdo de ellos de nuestra primera visita. Es por ello que, queremos felicitar a todo el equipo por el gran trabajo que realizan, y muy especialmente a la cocina, por el talento que demuestran. Sin duda, es un restaurante que recomendaremos con entusiasmo y al que esperamos volver en un futuro.

Todo súper bueno. Las croquetas súper melosas, los judiones en su punto y nada fuertes para ser de matanza, estaban estupendos. La txuleta estaba de 10, acompañado de unas patatas fritas caseras. De postre una tarta de queso Idiazábal muy buena y cremosa. Destaco el servicio, que fue perfecto.

Todo un descubrimiento. Hemos pasado por ahí muchas veces pero nunca habíamos probado. Muy amables, la comida de 10, aperitivos, que supongo que cobran con el epígrafe de “servicio” pero te ponen aceitunas, un minicaldito delicioso y unos torreznos espectaculares. Una ensalada de ventresca y pimientos, croquetas de jamón y de queso buenísimas (6) y una hamburguesa de vaca madurada espectacular, vino de la casa y postres con cafés 68€. Me parece barato sobretodo por la calidad. Repetiré sin duda

Me gustó mucho este restaurante. Servicio bueno y atento, de los que suman sin hacerse notar. De aperitivo, un caldo rico y sabrosón y unos torreznos que ya te ponen de buen humor antes de empezar. Zamburiñas bien resueltas, en su punto. La croqueta de queso azul cremosa pero seguro que más rica la de carabinero que no pedí. Y la paletilla, exquisita y con ese punto peculiar que la hace memorable con unas ricas y escasas patatas panaderas. Todo ello con un rico Jose Pariente, que es de esos vinos que nunca fallan y siempre acompañan. ¡Volveremos!

Buen sitio para comer. Atención exquisita por parte se todo el personal en todo momento. Sin duda muy recomendable. Imprescindible reservar con mucha antelación.

Comí muy bien y lo recomiendo. La atención de la camarera fue realmente buena, con detalles que marcan la diferencia. Además, con el vino nos pusieron de tapa cuatro torreznos que estaban muy ricos. De la comida, las croquetas de jamón y de queso están espectaculares. Tanto la alcachofa como los pimientos rellenos y las zamburiñas, muy ricos también. Lo único que no me convenció mucho y no volvería a pedir fueron los tigres y la media de ensaladilla. En general todo muy bueno y otro día volveré a probar cosas diferentes.

Magnífica relación calidad-precio. Las croquetas y los callos, de lo mejorcito que hemos probado últimamente. La carne buenísima a un gran precio. La atención de Olivia fue excepcional, muy amable y profesional.

El mejor restaurante que he probado hasta ahora ❤️ Pedimos de entrantes croquetas y zamburiñas, luego una ensalada de aguacate y tomate con langostinos y salmorejo y de plato fuerte, lomo bajo de vaca madurada y secreto ibérico a la brasa con crema de calabaza. Y para terminar, un tartar de queso Idiazábal espectacular. Todo, absolutamente todo, estaba buenísimo. Nos encantó cada plato y la atención no podía ser mejor✨ Mi pareja me llevó por primera vez porque ya había ido como 15 veces y es su restaurante favorito y ahora también el mío ❤️