Restaurante de alta cocina CEBO Madrid en Cortes

CEBO Madrid tiene una valoración de 4.7 sobre 5 basadas en 5 opiniones según Google Business Profile.

Distribución de las 5 reseñas recopiladas

Una experiencia fantástica en Cebo. Cocina muy creativa pero sin estridencias: aquí prima el producto y se nota en cada plato, con técnicas cuidadas que realzan los sabores sin ocultarlos. Algunos pases fueron realmente únicos, como la tapa de anchoa, el tomate, el virrey y el postre de chocolate, todos memorables por su equilibrio y sabor. El servicio acompaña a la perfección: atento, profesional y sin agobiar en ningún momento. Quiero agradecer especialmente la atención de Virginia y de Marisa, la sumiller, que hicieron la experiencia todavía mejor. Un sitio totalmente recomendable.

Estuvimos comiendo el 25 de julio el menú de temporada. Nos encantó. Las elaboraciones y los sabores espectaculares. Fue una experiencia maravillosa.

Fuimos a comer , tomamos el Menú Clásico, nos gustó mucho . Me gustaron especialmente la anchoa de Santoña en sus tres versiones , la croqueta, el camarón y de postre los frutos secos son top. Servicio muy amable y correcto. Ofrecen aparcamiento en el hotel y es un plus. Súper recomendable .

Llevaba mucho tiempo con ganas de conocer este restaurante y no me defraudó. Tomamos el menú largo, y creo que valió la pena. El plato que más nos gustó fueron los guisantes con erizo de mar. La atención es maravillosa. Quiero agradecer a Virginia su cercanía durante toda la comida. La decoración está muy cuidada (luces, vajilla, cristalería...). Aunque el acceso en coche es un poco complicado, tienen servicio de aparcacoches. Recomiendo Cebo a todo aquel que valore la cocina de producto o que busque un lugar tranquilo y delicado para una ocasión especial.

Restaurante estrella Michelin con una experiencia gastronómica repartida en tres actos. Todos los platos elaborados con productos de alta calidad y mucho sabor, respetando la materia prima. Nuestros favoritos fueron sin duda el pescado con espinacas, el gazpachuelo con navajas y los pases de concha fina. La estancia es muy elegante y el personal muy atento y profesional. Estuvimos muy a gusto.