Filu 'e Ferru Restaurante tradicional de Cerdeña en Trafalgar

Filu 'e Ferru Restaurante tradicional de Cerdeña tiene una valoración de 4.8 sobre 5 basadas en 20 opiniones según Google Business Profile.

Ha sido un experiencia gastronómica completísima. Nino nos trató como si hubiéramos estado muchas veces siendo nuestra primera vez allí. Nos contó lo maravillosa de su tierra y su comida, y lo mejor de todo es que en cada eso es lo que se ve. Volveremos seguro, nos quedan muchas cosas por probar de este sitio maravilloso.

Ayer cené aquí y fue una experiencia increíble. El pescado y el marisco son riquísimos, los platos muy cuidados, la atención exquisita y súper cercana. Sin duda, una parada imprescindible para probar la cocina sarda tradicional.

Nino nos asesoro con mucho mimo y dedicación demostrando su amor por la cocina y por su tierra. El bacalao delicioso, si fritura finísima pero esa salsa te hace sentir como en casa. Nos decantamos por los vongole y menudas almejas, que sabor, que finura. Gran explicación sobre el por qué de que este plato no debe ir con pasta fresca. Por cierto, no esperes parmesano en tú plato, aquí estás comiendo en un Italiano regenerado por un italiano y las cocina se hace de manera tradicional y no adaptada a los madrileños poco exigentes. Aquí se come de manera auténtica. Las Searas al miele, un postre típico de la Cerdeña, fueron un gran descubrimiento. Miel, naranja, una masa fina que se empapaba de todo el sabor con un interior de un queso muy suave servido en caliente. Pusimos los ojos en blanco varias veces. Por añadir un detalle mejorable, siendo una cocina tan excepcional guiada por un chef tan entregado y amante de lo que hace, la decoración se queda un tanto aséptica y le falta toda la personalidad que ofrece la comida Pero lo importante es salir de un sitio y tener ganas de más porque te has enamorado de todos los platos y esa es, en definitiva, la experiencia en Filu. Un 10, felicidades por tú apuesta Nino.

Ayer fui a cenar, y Nino es un maestro. No solo estaba espectacular la comida, sino que él fue encantador y nos aconsejó sobre lo que pedir. Recomiendo de entrante el bacalao (con una salsa de tomate seco con un sabor intenso), la calamarata como plato principal (pasta seca con almejas, mejillones, gambas y tomates, todo perfectamente integrado) y de postre la tarta de queso con pistachos (no es el postre que pedí pero Nino insistió y nos dió un poco para probar, e hizo bien, es increíble). Si lo que buscas es un restaurante italiano tipo, con pizza y lasaña, no es tu lugar, pero si buscas comida italiana de la zona de Cerdeña, con personalidad y tradicional, no te lo pierdas

Fui ayer a comer con una amiga y no nos pudo gustar más. El dueño nos recomendó un plato de pasta buenísimo. Muchas gracias !! PD: recomiendo el entrante de lubina

La comida muy rica y los camareros muy amables. Se nota mucho la pasión y el amor por lo que hacen. La tarta de queso de pistacho increíble.

impresionante. los mejores vongole que he probado. Nino te explica cada plato… maravilla!! a mi pareja no le dejó pedirse otra pasta ya que era mínimo para 2… bien hecho!! hemos flipado!! muy tradicionales, muy auténtico; nada de cortar pasta ni poner queso… increíble. hemos aprendido mucho de Sardegna! la próxima probamos la calamarata

¡Qué gran descubrimiento! Como sarda, os aseguro que este restaurante es superauténtico, es como tener un trozo de mi casa en el centro de Madrid. Nino, el dueño, es majísimo y le pone un cariño increíble a todo. Se nota que su prioridad es que el producto sea fresco y que nuestra cocina se conozca de verdad. Recomiendo ir con la miente abierta y dejarse aconsejar, la cocina de Cerdeña es bastante diferente a la que se suele comer en restaurantes italianos. Los malloreddus, la pasta vongole e bottarga y las seadas estaban increíbles. ¡Súper recomendado! Sin duda volveré.

Ya no es la primera vez que vamos a este sitio maravilloso. Ha sido un 10 de siempre, buen trato, buenísima comida y buen rollo de ambiente, lo que me sorprende es mantiene nivel alto de servicio tanto en comida como en servicio, luego lo más que me gusta de este sitio es hace comida que parece sencilla pero con mucho amor, nada de posturero, nada de ingredients superficiales, encuentras una coherencia entre lo que paga y lo que recibes. 100%recomiendo para cualquier persona que quiera auténtica comida italiana.

¡Una experiencia inolvidable! 🌟🌟🌟🌟🌟 Este restaurante italiano de la región de Cerdeña superó todas mis expectativas. La comida fue espectacular: sabores auténticos, ingredientes frescos y una presentación impecable. El ambiente era acogedor y perfecto para disfrutar de una velada especial. Además, el chef tuvo el detalle de acercarse a saludarnos, lo que hizo la experiencia aún más memorable. Y el postre… ¡simplemente maravilloso! Cada bocado fue un placer. Sin duda, un lugar que recomendaré y al que espero volver pronto.

✏️Calificación @madridbocados: 7,25/10. Cocina Sarda Cuando voy por Madrid (con suerte, pronto volverá a dejar de ser solo de fin de semana) muchas veces no me apetece salir del barrio. Filu’e Ferru había reabierto hace pocos meses en el local maldito de mi calle (los negocios allí rara vez pasan del año, ni el Ingrediente lo consiguió) y fue una buena razón para ir a ver que tipo de cocina hacía ese local cuyo nombre hacía referencia a un licor de Cerdeña, el llamado Brandy sardo. No era difícil intuir pues que Cerdeña estaría presente en todos los platos. Y así lo está; nos pusimos en manos su propietario y nos dejamos aconsejar. De entrantes, pecorino sardo arrosto y un carpaccio de lubina que me transportó a mi vida pasada en Italia y a mi restaurante favorito de Roma. En los primeros, como no, pastas, las más típicas; una fregula y unos malloreddus que me encantaron. El gran borrón lo puso un más que prescindible lomo alto vacuno que nos vimos obligados a pedir por ver que precisaban el peso de la ración de pasta, lo que entendimos como una advertencia. Y luego ni la ración es tan escasa ni la carne (al menos en ejecución) cumple un mínimo. De postre, remontamos con el cheesecake de pistacho y las típicas seadas al miele. Me queda pendiente su pasta con almejas y la pasta con langosta. Ojalá el público responda y sean vecinos del barrio mucho más tiempo. ✅Puntos fuertes: la cercanía del dueño y poder probar platos típicos de Cerdeña. ⭕️Puntos débiles: la carne, muy mal. Pagar más de 50 euros sin vino no anima a volver 💵Precio: ir a comer sin vino a un restaurante de cocina italiana (sarda) ya vale 50 euros por persona. Los precios de Madrid están así y bueno, Filu’e Ferru no tiene la culpa.. 💻 Estamos también en Instagram, somos @madridbocados. ¡Hasta el próximo bocado!

Comida impresionante: el fregula al gambero rosso estaba súper cremoso y delicioso, lo mismo que el malloredus alla campidanese. Pedimos de entrante el carpaccio di spigola su carasau y estaba increíble, súper ligero y fresquito. De postre, seadas al miele, que nos sorprendió muchísimo (para bien) tanto la textura como el sabor

Italiano con auténtica comida de Cerdeña y más! Nos encantó 🤩 como italianas viviendo en España siempre cuesta encontrar un italiano que sea italiano de verdad con comida regional y no la versión para extranjeros que solo tiene en la carta burrata lasaña y carbonara. Mención especial para la cheesecake de pistacho, DIVINA!

Muy grata experiencia de auténtica cocina de Cerdeña en Madrid. Platos riquísimos y muy buen servicio. Precio entre 40 y 50 euros por persona

Fuimos porque tenía muy buenas reseñas. Nino, el dueño, es muy carismático y te explica todo muy bien, que es algo que siempre se agradece. Pedimos el bacalao, y la pasta calamara con gamba, almeja y mejillón para compartir todo estuvo correcto pero tampoco un wow. Y por último un Tiramisú que me pareció muy rico. El servicio estaba un poco desbordado y tardaron en traer los platos. Esto junto a una botella de Gus, 1 cerveza y pan fueron 85€.

Los platos estaban todos buenísimos y el restaurante es muy bonito. La atención de Nino y el resto del personal fue excelente

Fuimos un viernes por la noche, pedimos dejándonos aconsejar por un camarero muy amable. Pedimos el bacalao frito de entrante (lo mejor es la salsa) y la pasta calamarata. De postre nos comimos el queso y el tiramisú. El sitio genial y los camareros majisimos. Dejaos aconsejar!!!

Una experiencia increíble!! No es solo salir a comer o cenar, es visitar Cerdeña sin salir del centro de Madrid El trato es espectacular… Nino (chef, dueño y alma del restaurante) es sin exagerar, una de las personas más atentas y cercanas que te puedes encontrar. Se nota el orgullo con el que comparte su cultura y su cocina, y eso hace que todo sea aún más especial La comida está a otro nivel… Cocina sarda auténtica y muy cuidada. Los entrantes son un acierto total: el carpaccio de lubina se nota muchísimo el cuidado en el corte y el aliño, el carpaccio de vaca argentina está increíble y el bacalao frito es espectacular, con un rebozado finísimo y una salsita de tomate con picante ajustado al gusto (a mí me lo dejaron perfecto). Trabajan platos fuera de carta según temporada, algo que me encanta y que hace el sitio aún más especial. La carta de principales no es enorme pero está muy bien pensada. Predominan los platos de marisco, aunque el Malloreddus (con ragú) que pedimos fue espectacular, probablemente la mejor pasta que he probado en Madrid. Es verdad que la calamarata es la estrella y también tienen carbonara para los más clásicos. Muy buena carta de vinos y mención especial a la Ichnusa (para mí al nivel de Estrella Galicia o 1906). También tienen carta de cócteles a muy buen precio. El local está impecable, la calidad-precio es excelente, salimos rodando. Y los postres… siempre hay hueco para comerse uno o dos. El tiramisú y la cheesecake de pistacho son espectaculares, pero la seadas al miele es lo mejor y además es diferente. La había probado en Cerdeña y aquí sabe exactamente igual. Gracias a Nino y a todo el equipo por toda la atención, cuidado y las recomendaciones. Filu e Ferru siempre tendrá un lugar en mi corazón 💗

Soy sarda y vivo en Madrid desde hace un año, así que la nostalgia de casa me acompaña de vez en cuando. Hace poco descubrí este restaurante y decidí probarlo… y fue un acierto total. Nino nos regaló un trato cercano y atento, de esos que te hacen sentir especial y bienvenido desde el primer momento (como solo un verdadero sardo sabe hacerlo). La comida es deliciosa y auténtica; cada plato te transporta directamente a Cerdeña. Fui con mi novio español y salimos encantados, recordando cuando los dos vivíamos allí. Un rincón de Cerdeña (de casa), en el centro de Madrid. Sin duda, volveremos ❤️