Taller de afilado JMG en Comillas

Taller de afilado JMG tiene una valoración de 5.0 sobre 5 basadas en 8 opiniones según Google Business Profile.

El mejor. He probado en talleres por todo Madrid y en ninguno he recibido un trato mejor que aquí. Aparte de que ese pequeño barbudo es majísimo a más no poder y se puede hablar con èl como con pocos, su trabajo es absolutamente impecable. Es capaz de sacar un filo que afeita hasta en un hacha de leñador y que no lo pierda al primer golpe. Me ha afilado también varias puntillas para carne y, aparte de habèrmelas dejado como espejos, cortan los chuletones de la carne más dura y rebelde como si fuese mantequilla. Lo mismo con una antigua cuchilla de guarnicionero. Además te aconseja sobre el mejor cuchillo para cada ocasión y, si no lo tiene el, donde conseguirlo, aunque está tan bien abastecido que esto último es francamente difícil. Yo, la verdad, es que no puedo estar más contento con este sitio, y no es fácil que me salga una reseña tan alta de todas las que llevo dejadas.

Profesional 100%. Además de afilarme los cuchillos, ayudarme a comprar un nuevo cuchillo de cocina, me ayudaron y aconsejaron en la realización de una navaja artesanal. Muy agradecido por los consejos y por su trato tan cercano. Lo recomiendo sin ninguna duda !!!

Qué pena no haber dado antes con José y su taller de afilado. Se nota que le encanta su oficio. Llevé a afilar dos cuchillos (un morakniv y un deshuesador) y me atendió de 10. En todo momento me estuvo explicando con detalle todo lo que hacía. Recomiendo que pidáis cita previa vía online o por teléfono móvil. Después de cómo ha dejado los cuchillos de afilados y su amabilidad, ha ganado un cliente más! Recomiendo el taller al 100%.

El mejor taller de Madrid, rapidez, calidad y precio Además José, es artesano Amplio y renovado local, muchas vitrinas con Cuchillería, artesanal y también industrial Local donde también da cursos de afilado Uno de los mejores afiladores de España

El mejor afilador de Madrid seguro,y mejor persona también,el sensei del filo!!!!!!!!!deja los cuchillos nuevos y en perfecto uso!!!!!!

Un profesional de oficio, de los que quedan pocos….

El programa ese de la tele de "forjado a fuego" se queda corto al lado de estos pedazo de artesanos, en pocos sitios trabajan tan bien como aquí. Vaciados duraderos. Les llevé una cuchilla de afeitar bastante mal cuidada y me la devolvieron como nueva. Es mi vaciador de referencia en Madrid.

José y su taller son una joya a cuidar. Muchas gracias por las explicaciones y cariño durante el curso. Aunque aprendí mucho con vosotros sobre el afilado de cuchillos seguramente nos veamos cuando me toque afilar alguna herramienta de madera o un cuchillo al que tenga más cariño.