Restaurante del Parador de Chinchón en Madrid

Restaurante del Parador de Chinchón tiene una valoración de 4.4 sobre 5 basadas en 8 opiniones según Google Business Profile.

Cena en el interior del restaurante (4 sobre 5 estrellas): Fuimos a cenar dos personas y la verdad es que la comida estaba bien, pero relación cantidad, calidad y precio me pareció un poco caro. Pedimos los siguientes platos: Croquetas: no estaban mal. Codillo de cerdo con puré de boniato y salsa de cerveza: me gustó bastante, estaba muy tierno y la combinación de la salsa junto al puré de boniato me encantó. Salmón asado con crema de anacardos y vinagreta de verduras mediterráneas: estaba bien aunque era poca la cantidad. Finalmente de postre pedimos el carajillo de vainilla, la verdad es que me pareció un postre bastante original y rico. Patio del hotel (5 sobre 5 estrellas): No solo la comida estaba buena sino que también el patio es muy bonito, recomiendo tomar algo en esta terraza si hace buen tiempo. Para comer pedimos los siguientes platos: Migas: me encantó este plato, tanto la textura de las migas como el sabor en general, el toque de la uva es muy interesante. Huevos con gulas: estaban buenos.

Aunque hemos probado otros paradores, este restaurante no destaca en comparación con el resto. La comida estaba buena, pero sin más. Los camareros tuvieron varios fallos como no dejar pan a todos los comensales, no poner cubiertos a otro, tener que pedirles en varias ocasiones un vino, etc. Sin duda, son errores que no esperas en un sitio así y por el precio que pagas.

Restaurante tranquilo, decoración típica del lugar. El servicio atento. Buenas croquetas, ensalada con coliflor frita uy variada y rica. La caldereta de cordero sobre puré, buena, aunque no me supo a estar recién preparada. Las natillas con gelatina de café anís de Chinchón, exquisitas. Tienen menú infantil muy completo (huevos rotos con jamón, solomillo a la plancha y helado)

Comida familiar. Muy buena cocina con excelente materia prima, servicio correcto y profesional destacamos la presa ibérica y la degustacion de quesos. La sala es tranquila y el ruido moderado .Es una buena opción si estas en Chinchon .

Llevamos más de 10 años visitando el restaurante, unas dos o tres veces al año. Ya sea para tomar café en el claustro en primavera-verano y/o comiendo en el restaurante. Los platos tradicionales son de una calidad alta, y los más innovadores, además de la calidad, sorprenden y están muy buenos. La pega, la última vez que estuvimos, era octubre, y dejaron una puerta abierta, por lo que se pasaron una gran cantidad de moscas. Un detalle que se puede solventar fácilmente.

Nuestra experiencia en el Parador de Chinchón fue simplemente inolvidable. Desde el momento en que cruzamos el umbral del antiguo convento agustino, fuimos recibidos con un trato exquisito que marcó la pauta de toda la velada. El personal nos hizo sentir como en casa, atentos sin ser invasivos, siempre con una sonrisa y la recomendación perfecta en el momento justo. Nos decantamos por un menú típico madrileño para dos personas, y cada plato superó nuestras expectativas. l broche lo puso un postre memorable: una tarta de queso casera con frutos rojos y helado, ideal para cerrar con dulzura. Acompañamos la comida con un vino de la selección de Paradores que maridó a la perfección con los sabores intensos del menú. El entorno histórico, el servicio impecable y una cocina que respeta las raíces madrileñas con un toque sofisticado hacen de este restaurante un lugar al que sin duda queremos volver.

Resumen: es un restaurante de un parador nacional, sería raro que fallara y no lo ha hecho. Local amplio, cómodo, bien atendido Mesas amplias, bien montadas, buena iluminación y nivel de ruido. Personal empatico y amable además de profesional. Carta correcta, no es necesario más. La de vinos un poco justa. Precios acordes a la zona y local. Muy recomendable ante otras locales de la zona excesivamente masificados. Se agradece el aperitivo, crema de puerros y espárragos, pan a elegir bien, quesos buenos y bien presentados , racion correcta. (8/10).Carrilleras ricas además de bien presentada, algo densa la salsa pero buena de sabor y carne jugosa y tierna (8/10)Paté de perdiz muy rico aunque demasiado frío, se desmorona al untarlo(7/10). Cochinillo muy jugoso, tierno, bien elaborado y ración correcta, guarnición rica y buena presentación. (8,5/10) Carajillo vainilla de postre muy rico y con contrastes curiosos, para repetir (8,5/10) . Relación calidad, precio, zona, servicio óptimo. Muy recomendable

De excursión en la Ciudadela medieval de CHINCHÓN me pareció obvio de visitar el extraordinario Parador Nacional y descubrir su oferta gastronómica. El restaurante estaba totalmente completo, no nos podían dar una mesa antes de las 3h30 y sin garantía absoluta, quedamos en que nos llamarían si se liberaba una mesa antes de esa hora. Aprovechamos el tiempo para descubrir la Cuidadela por libre y a continuación nos montamos en la plaza Mayor en el tren turístico para una visita guiada. Sobre las 3h de la tarde, el ambre haciendo sus efectos y sin garantía de reserva del Parador nos pusimos en busca del restaurante que elegiríamos para el almuerzo y ya metidos en el, sonó el teléfono con la buena noticia que ya teníamos mesa en el Parador. Al llegar al Parador, el acogimiento fue muy amable, nos acompañaron hacia un espacio bastante íntimo, muy agradable con vistas al patio interior con solo 2 mesas para 2 comensales, apartado de la grande sala de comedor. Nos atendieron rápidamente, nos dieron la carta y nos trajeron las bebidas instantáneamente. El menú se limita a 2 paginas con una oferta de platos típicos Castellanos. Me hacía ilusión probar la sopa de ajo que pidieron en la mesa vecina pero me decanté por los callos. De segundo elegimos el cochinillo y el cordero ambos asados bien tostados y crujientes pero un poco secos, para mi gusto, le faltaba jugo. La carta de postres está, para mi gusto, demasiada orientada en productos lácteos, tarta de quesos etc…y solo me quedó la alternativa de elegir el brownie de chocolate acompañado de una bola de helado de naranja. El servicio es impecable, discreto, amable y eficiente. Es un establecimiento totalmente recomendable, me he quedado con la gana de descubrir la oferta única del cocido que sirve el otro restaurante del Parador, quizás para una próxima vez.