Restaurante Carande en Madrid

Restaurante Carande tiene una valoración de 4.4 sobre 5 basadas en 488 opiniones según Google Business Profile.

Una experiencia fantástica. Hemos disfrutado de un fantástico menú degustación “made in Japón” muy original y sorprendente. Servicio muy amable y cercano. Especial mención al chef (atento a todos los detalles) y a Aarón, nuestro camarero. Muy recomendable.

Un lugar muy acogedor y agradable para disfrutar de una experiencia gastronómica al completo. Fuimos varias personas, una de ellas con algunas intolerancias alimentarias y nos prepararon algunas salsas adaptadas (habíamos avisado previamente) y nos asesoraron en todo momento sobre los platos recomendados en cada caso. Carlos, absolutamente encantador. Comida exquisita, muy buena calidad y platos muy cuidados. Se nota que todo está hecho con mucha dedicación, sin duda lo recomiendo. Un restaurante de nivel que no nos defraudó en absoluto. Enhorabuena.

Todo de 10. La comida excepcional y de ingredientes de calidad (que una tiene un piquito de oro). Comida típica pero al mismo tiempo con un toque original (un mix único genial). El chef explica el proceso de elaboración e historia de cada plato con mucho detalle y pasión, y por supuesto cuidan hasta el último detalle de cada plato. Tienen además una gran oferta variada de bebidas por parte del sommelier. El chef y demás cocineros, los camareros… todos son encantadores y agradables (nada de estirados-posh). Se respira siempre muy buen ambiente. Un lujazo haberles conocido. Segunda vez de muchas.

Espectacular, todo riquísimo. Deseando volver para probar más platos. Calidad , elaboración y presentación de 10. Amabilidad y muy buen servicio. Y detalle del chef que explica las elaboraciones. El tiempo acompañaba y hemos podido estar en la terraza que es muy agradable. Buena relación calidad/precio Enhorabuena!!

La comida buenísima: croquetas perfectas, melosas, nada grasientas y con mucho sabor. Los mejillones es escabechados suaves y con sabor potente y el solomillo de la sierra perfecto punto y magnífica calidad. El postre obleas de almendras ligero como una pluma. Tiene una bodega muy completa y variada, probamos un chacolí muy rico y precio bastante razonable 23€. Repito seguro. En la terraza perfecto en estas fechas.

Comida muy elaborada con sabores sorprendentes. La luz que entra por los ventanales es increíble. Conviene dejar espacio para los postres, no te dejan indiferente. El pan está delicioso, muy tierno. Nos pareció curioso que el chef presentase los platos fuera de carta a todas las mesas menos a la nuestra, pero quizás le requiriesen en cocina en ese momento. Se nota el cariño que pone a su cocina. El personal de sala es muy amable y correcto, de hecho hemos ido con un carrito de bebé y nos han facilitado mucho espacio. Da gusto disfrutar de alta cocina en la Sierra de Madrid. Super recomendable.

Descubrimos este restaurante por casualidad y fue todo un acierto. Hemos comido súper bien: platos cuidados, con una presentación impecable y sabores excelentes. La atención es inmejorable, el personal es cercano y profesional, y además te explican cada plato con detalle, lo que se agradece mucho. El restaurante está todo súper limpio y cuidado, no le falta ningún detalle. Se nota el mimo y el cariño en cada aspecto de la experiencia. Sin duda, un sitio para repetir y recomendar si estás por Navacerrada.