Restaurante Caldea Rascafría en Madrid

Restaurante Caldea Rascafría tiene una valoración de 4.6 sobre 5 basadas en 10 opiniones según Google Business Profile.

Nos han tratado de lujo, la comida estaba deliciosa riquísima y el restaurante es precioso. Repetiremos, sin duda

Estuvimos comiendo y nos encantó. No es un sitio muy grande, pero tiene mucho encanto y resulta muy acogedor. Lo ideal es ir con reserva, ya que suele llenarse. Nosotros fuimos sin reserva y comimos en la terraza y estuvimos muy a gusto. La comida estaba espectacular, cada plato mejor que el anterior. Se nota el cuidado en la cocina. En conjunto, cumple perfectamente con lo que uno espera de un restaurante con buena relación calidad-precio. Totalmente recomendable si estás por Rascafría y quieres comer bien en un sitio tranquilo y con encanto.

No es fácil encontrar un sitio dónde encontrar comida de 10, servicio de 10 y ambiente de 10 y Caldea lo es, pero además, creo que consiguen trasmitir el amor, esfuerzo e ilusión que hay detrás. Enhorabuena. Volveremos.

De los restaurantes más increíbles en los que he comido. Regresaré porque probaré toda la carta. Alimentos frescos, la preparación insuperable. Atención 10/10 y un lugar maravilloso. Lo recomiendo 100%

Celebré otro año más mi cumpleaños en el Restaurante Caldea junto a mi familia, y una vez más, la experiencia fue excepcional. Este encantador restaurante, ubicado en un antiguo pajar, combina a la perfección tradición y modernidad en su cocina, inspirada por Carmen. La carta cambia a menudo y nos gustó mucho. De todo lo que probamos, nos quedamos sobre todo con los baos de foie con boletus, los tres orígenes, la brandada y las carrilleras, tiernas y muy bien hechas. Todo lo acompañamos con un vino recomendado por Anae, que fue un acierto. Además, los postres son una auténtica maravilla. El cremoso de parmesano, es el broche perfecto para una cena espectacular. El ambiente es acogedor, ideal para cualquier ocasión especial o para probar la cocina diferente de Carmen. El personal nos hizo sentir como en casa, con un servicio atento y amable. Sin duda, Caldea es el mejor restaurante de la zona. Lo recomendaría 100% ¡Un lugar al que siempre queremos volver!

Buscábamos un restaurante para comer un lunes cualquiera y grata la gran sorpresa de encontrar un restaurante familiar tipo cabaña de bosque con una decoración que se puede comprar los muebles. Muy agradable con dos chimeneas y un trato súper profesional. Comida tradicional fusionada con los toques de la chef muy muy interesantes. Muy buenos los buñuelos de morcilla, el plato del día que fusionaba tres tiempos y un morros con algodón dulce increíbles.

Comida elaborada con guisos llenos de sabor y sorprendentes. Sirven un apetito súper rico y entre platos un pequeño vasito de sorbete limón para limpiar sabores. Platos cuidados y muy ricos. La patata con chorizo y huevo de uva espectacular de sabor, nada fuerte y muy suave. Las carrilleras distintas al incorporar chocolate banco pero muy suaves de sabor y muy ricas y el ciervo con la batata muy bueno. De postre bizcocho de manzana con espuma de limón, buenísimo! El ambiente muy bueno, rústico pero cuidado y con gusto y con decoración a la venta. Y el personal da gusto, amable y con simpatía. Volveremos!

No me pudo gustar más! Comimos de lujo y nos sorprendieron las elaboraciones tan novedosas sin dejar de lado la cocina tradicional. La atención y las recomendaciones fueron perfectas y el ambiente de terraza, aunque esté cerca de la carretera, es agradable. Además, hay un paseo junto al río que es perfecto para “bajar la comida”. Volveremos!

Mi experiencia ha sido muy buena. El sitio muy especial y decorado con buen gusto. La comida de la mano, todo al detalle, cocina moderna. Y el servicio de 10. Recomiendo sin duda lo que yo he comido: bao de setas, bombones de morcilla y tarta de manzana mmmmmmm