Panadería Obrador BRÖD Madrid en Universidad

Frente a su sector en Madrid

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Obrador BRÖD Madrid tiene una valoración de 4.7 sobre 5 basadas en 109 opiniones según Google Business Profile.

Distribución de las 8 reseñas recopiladas

Venden el mejor pain suisse que he probado en Madrid, me atendió Vivi muy maja y amable. Todos sus productos están deliciosos y frescos, vendré a probar el babka seguro🩷

El pan esta espectacular, la atención es magnífica están super atentos y son muy amables, acaban de empezar a vender empanadas, y están impresionantes, probé la de Peperoni y está adictiva 😍 100% recomendado

La mejor panadería del barrio y ahora oficialmente premiada por la mejor hogaza… ¡más que merecido! El pan es espectacular y con ese sabor que solo logran quienes aman lo que hacen. Pero lo que de verdad hace especial este lugar es la gente. Son increíblemente amables, atentos y cálidos; entrar ahí siempre se siente como un abrazo. Un sitio que te alegra el día y te recuerda por qué vale la pena apoyar a los negocios de corazón. ¡Recomendadísima!

Un imperdible con bolleria francesa y especialidades de pan mexicano, con ese doradito perfecto que cruje con tu palpadar. El café muy rico y la amabilidad del personal lo hacen un lugar agradable. Tienen el premio al mejor pan de Madrid !!

Vine atraída por el premio que han ganado a la mejor hogaza de Madrid. El local tiene horarios extensos y funciona como panadería y cafetería de especialidad. Fui a eso de las 6 de la tarde y por suerte aún tenían bastante cantidad de pan, y algo menos de pastelería (hojaldres). La verdad que todos los productos tienen buena pinta. El personal que me atendió no es que fuera desagradable, pero no me resultó amable, diría que fueron neutros. Me llevé media hogaza de pan de trigo y otra media de nueces y pasas. Las rebanan allí mismo si lo pides. Los precios me parecieron correctos, en línea con el resto de panaderías artesanales. Aunque me cobraron 50 céntimos por una bolsa de papel que me pareció bastante desproporcionado. En cuanto a los panes, son ricos y tienen un punto de acidez que me gusta, pero tampoco me parecieron increíbles. Los ingredientes son de calidad y la apariencia del pan es muy buena, con buena greña y alveolado y buen punto tostado.

¡¡Nos ha encantado!! Hemos probado el pan ganador y está buenísimo, un éxito asegurado! También hemos probado la cookie de nutella, súper recomendable con un poco de sal por encima y con bastante relleno. Por último el babka… riquísimo!!!

Vine por el premio que se ganaron Y porque me llamo mucho la atención que el nombre del local es “pan” en sueco. Justo vine con la misión de probar el kanelbulla (rolo de canela) para ver si tenían raíces suecas y me decepcione con mis propias expectativas. El rolo muy sabroso con masa de croissant sin ser empalagoso Más no es el rolo tradicional sueco que tanto anhelaba. Igualmente me encanto la vibra del lugar aunque ya eran casi las 5 pm y por ende tenían las sobras del día. Volveré para probar el pan que les llevo al premio!

Es un local pequeño pero muy acogedor. En cuanto la comida… siempre que voy por un café salgo con más cosas, está muy rica y muy casera. Todo muy bien cuidado. La atención es incomparable, llevo tiempo yendo y me tratan como familia. Si tienes tiempo o si viven por el barrio recomiendo pasarse y probar. Para mí es incomparable.