Panadería Museo del Pan Gallego en Sol

Museo del Pan Gallego tiene una valoración de 4.5 sobre 5 basadas en 762 opiniones según Google Business Profile.

Buena panadería de pan gallego, clásica en Madrid. Harinas gallegas tartas de Santiago, empanadas. Croissant con muy buen sabor a mantequilla

fui esta mañana a comprar el pan ya que soy nuevo por la zona, y lo de los precios lo entiendo perfectamente, estamos en el centro de madrid, todo riquisimo se nota el horno de leña y la tradicion, no se como hay gente que va al mercadona a comprar una barra de masa de dudosa procedencia

Situada en la plaza de Herradores muy cerca de la Plaza Mayor. Es la panadería más antigua de Madrid, fundada en 1887 y así está reconocida por el ayuntamiento en la placa en el suelo. Desde su fundación ha ido pasando por diferentes manos hasta que en 1986 abre el actual Museo del Pan Gallego. Se utiliza horno de leña para su elaboración de manera totalmente artesana, amasándolo a mano. También realizan magdalenas, bizcochos, empanadas muy ricas y su famosa tarta de Santiago. Hace unos años abrió varias sucursales pero han cerrado, espero que su local principal e histórico dure por lo menos otros 130 años.

Panadería con un buen surtido de diferentes panes y todos los que he probado con una calidad sobresaliente. El mezcla de centeno y trigo es el que más compro. Aguantan tiernos muy bien varios días. Y además tienen otros productos con muy buena pinta como empanadas, embutidos y dulces.

Un reducto de panadería en la que el pan no sale del congelador. Panes artesanos que se hacen a diario. Amplia variedad de panes. También disponen de empanadas, tartas De Santiago,… y otra serie de elaboraciones artesanales. Y se nota. Es un bocado de Galicia en el centro de Madrid. Ese pan alveolado, de miga suave o consistente, según el gusto, y su corteza crujiente. Solo con escribirlo, salivo. Lugar muy adecuado para que los más pequeños vean una panadería auténtica (si no han tenido la ocasión), y comprueben que el pan no sale del congelador o de los supermercados. Súper recomendable, incluso si vas de turismo.

Muy buen pan , hecho en horno de leña como se hacía antes . Las empanadas que compramos estaban deliciosas tanto la de atún como la de chorizo . Gracias por seguir con este gran trabajo que nos recuerda al pan que hacían nuestras abuelas en casa .