Restaurante La Trastienda en Madrid

Frente a su sector en Torrejón de Ardoz

Servicios más frecuentes entre los 20 negocios con datos de esta localidad.

La Trastienda tiene una valoración de 4.5 sobre 5 basadas en 10 opiniones según Google Business Profile.

Distribución de las 8 reseñas recopiladas

Restaurante tipo familiar en Torrejón con terraza al aire libre. Local acogedor. La atención muy cuidada y amable, atenta y proactiva. La comida generosa en cantidad, bien elaborada, presentada y de calidad. Estacionamiento cercano algo complicado. Para repetir seguro.

Fuimos a cenar y el trato de la dueña fue espectacular. Cenamos en el interior del local y pedimos unas croquetas de entrante (que estaban tan buenas que ni me acordé de la foto). Luego unos huevos revueltos (el jamón muy muy bueno) y finalmente el entrecôt. Quedamos muy bien y muy bien atendidos en todo momento. Repetiremos seguro.

Han cambiado muchas cosas con el paso del tiempo, incluso los dueños, pero hay algo que permanece intacto: el amor, la dedicación y el alma de este lugar. Hoy está en manos de Marga, quien después de años de esfuerzo, entrega y trabajo constante, ha asumido con merecido orgullo la responsabilidad de continuar esta historia. Y se nota en cada detalle. El local conserva esa esencia cercana y auténtica que siempre lo hizo especial, pero además ha crecido y mejorado gracias al cariño, la experiencia y la sensibilidad con la que ahora se cuida todo. La calidad sigue presente, incluso mejorada, y el ambiente transmite esa calidez que solo consiguen las personas que aman de verdad lo que hacen. Es bonito ver cómo algunos lugares evolucionan sin perder su esencia. Aquí no solo se mantiene lo bueno, sino que florece con discreción, esfuerzo y mucho corazón.

Desde la llegada de la nueva dirección, Gastrobar La Trastienda en Torrejón de Ardoz sigue fiel a su esencia, manteniendo los valores que siempre lo han caracterizado, pero con un aire renovado que se nota en cada detalle. Marga, la nueva propietaria, ha sabido continuar ese legado aportando su propia personalidad, basada en el cuidado, la dedicación y el amor por lo que hace. Destaca especialmente su forma de tratar a los clientes: cercana, cálida y muy humana. Marga es una persona muy cariñosa y atenta, y eso se transmite en el ambiente del local, que resulta acogedor y agradable en todo momento. Se nota que hay experiencia detrás y un verdadero interés por ofrecer lo mejor. La calidad de los productos sigue siendo excelente, con una materia prima de primer nivel que se traduce en platos bien elaborados y llenos de sabor. Todo está pensado para que la experiencia sea satisfactoria de principio a fin. En resumen, La Trastienda continúa siendo un sitio de referencia, que combina lo mejor de siempre con una gestión actual que cuida cada detalle. Muy recomendable para disfrutar de buena comida y un trato excepcional.

Altamente recomendable!!! La comida y el servicio es excepcional. La forma de expresar es fundamental. "No tenemos fajitas, le estamos dando un descanso a la carta". No hay mejor forma de expresar y convertirlo en positivovo" Si estas por la zona, no te pierdas esta joya oculta!

Son encantadores, tanto los dueños como las trabajadoras. Si buscas un lugar donde puedas comer de manera tranquila, sin grandes aglomeraciones, en un ambiente recogido y acogedor y sin que nadie te imponga un tiempo límite de estancia, aquí es. Disponen de menú, tanto de diario como de fin de semana, así como de una amplia carta para elegir. Imprescindibles: sus croquetas, las empanadillas de morcilla, la tortilla, sus postres caseros, la ensalada de la mama, las tablas de quesos... ¡Todo! Las raciones son muy generosas y los precios son inmejorables. Admiten reservas por teléfono. Disponen de una amplia terraza exterior que hace las delicias del lugar. Lo más importante es el amor 😍 que le ponen a lo que hacen, y eso, se nota en cada detalle; desde la decoración de las mesas hasta la presentación de sus platos.

Desde el reciente cambio de dirección, Gastrobar La Trastienda en Torrejón de Ardoz ha sabido evolucionar manteniendo intacta su esencia. La nueva propietaria, Marga, ha recogido el testigo respetando los valores que siempre han definido al local, y los ha reforzado con un toque propio lleno de cariño y dedicación. Marga es una persona especialmente cariñosa y afectuosa, algo que se percibe desde el primer momento y que marca la diferencia en el trato con los clientes. Su experiencia y pasión se reflejan en cada detalle: desde el ambiente cuidado y acogedor hasta la atención cercana y profesional, que hace que te sientas como en casa. La calidad de la materia prima sigue siendo uno de sus grandes pilares, con productos excelentes que se trabajan con respeto y buen hacer, dando como resultado platos que destacan tanto por su sabor como por su presentación. En definitiva, La Trastienda continúa siendo un lugar muy recomendable, ahora con una energía renovada que suma aún más valor a lo que ya funcionaba bien. Un sitio perfecto para disfrutar, sentirse bien atendido y repetir.

Un sitio excelente para cenar, Se ve que es un restaurante que cuidan el mínimo detalle, muy bonito y todo es casero. las raciones son grandes y sabrosas. Las croquetas son lo mejor y el pulpo a la gallega también, no os vayáis sin probarlo. Os recomiendo ir.