Restaurante Fismuler | Madrid en Trafalgar

Frente a su sector en Madrid

Servicios más frecuentes entre los 6399 negocios con datos de esta localidad.

Fismuler | Madrid tiene una valoración de 4.4 sobre 5 basadas en 10 opiniones según Google Business Profile.

Distribución de las 10 reseñas recopiladas

Aunque lleva bastante tiempo en Madrid, no había tenido la oportunidad de ir, aunque siempre escuchaba maravillas. Esta vez comprobé que tenían toda la razón. Hicimos reserva y pedimos unos cogollos que estaban simplemente espectaculares, de esos que quieres volver solo para repetirlos. La milanesa, brutal. El vino que nos recomendaron, superrico, tenía muchísimas ganas de probarlo y no defraudó. El servicio fue muy bueno y el lugar está muy cool, dentro de lo moderno, pero sin perder la comodidad: se puede ir perfectamente con adultos mayores. La calidad de la comida fue muy buena. Lo recomiendo cien por ciento.

Tuve una sueeeerte!!!! me toco sentarme en la mesa 1… LA DEL CHEF donde pude disfrutar de la dinámica de la cocina y cocineros. Amo hacer eso y cuando puedo meterme en ella, lo hago. Comí delicioso a pesar de mis limitaciones por la alergia a los productos del mar, si hay opciones. El enorme escalope es una delicia con el huevo untado sobre el crujiente empanizado. El servicio muy amable, el ambiente algo ruidoso por estar junto a la cocina pero si se puede platicar. Gran experiencia

En resumen, tienen una propuesta que fusiona platos españoles con otras cocinas muy interesante. La mayoría de los platos bien, otros no muy sólidos. El lugar agradable. El servicio muy bien (a veces). El espacio es de estilo industrial, el cual no veía hace tiempo y me gustó. Tiene buen espacio entre mesas, buena temperatura, buena iluminación (que fallaba de pronto con altas y bajas de potencia) y me parece que el ruido de otros comensales no llegó a ser molesto, aunque en algún punto llegó un cantante que no se escuchaba y no aportó mucho aunque parece que lo hacía bien. Para empezar te llevan un paté suave que queda muy bien con la salsa que lo acompaña, pero por favor… no al pan de masa madre! Si alguien lleva prótesis dentales, ahí la deja, para mí es una moda que en lugar de aportar, resta. Seguimos con una vieira, bastante buena, la salsa se fusiona muy bien con los diferentes sabores. Un aguachile de bonito y un cogollo, ambos espectaculares. El aguachile fresco, con una emulsión que si tiene notas picantes y súper fresco. El cogollo sirve como una base crujiente para el queso que es buenísimo. Continuamos con un taco de chanquetes, huevo y salsa de chipotle que me sorprendió. Lo que pudiera ser algo sencillo le dan un toque extra de sabor y texturas con los chanquetes. Pedimos también una pieza de pan txino con gambas y cresta de pollo. No me encantó que el sabor del aceite del buñuelo predominara en algunos momentos. El último platillo fue un pescado caramelizado (creo) con ensalada. Tampoco me encantó. Creo que simplemente mezclaron notas ácidas, agridulces, con las del pescado a ver qué pasaba y para mí estuvo un poco flojo. Los cócteles no son su fuerte. Pedimos dos tintos de verano que venían preparados con diferentes medidas en cada ocasión. Una paloma spicy que no sabía a tequila ni sabía a picante. El servicio muy bien, a veces. Tardaron mucho las bebidas. Pedimos la carta de bebidas y se les olvidó. Al terminar el tiempo de nuestra mesa nos pasaron a la barra donde nunca nos volvieron a atender. No llegamos al postre, pero sabemos que la tarta tiene buena fama. Creo que la relación calidad-precio es correcta.

De mis restaurantes favoritos de Madrid. Es de esos lugares que hacen todo bien: buena cocina, buen producto, buen servicio y una propuesta que se siente diferente sin complicarse de más. Hay que tomar en cuenta que el tiempo de mesa es limitado y el ritmo es bastante dinámico, pero se entiende perfectamente cuando ves la demanda que tienen. Conseguimos lugar casi de milagro y terminó siendo una de las mejores comidas del viaje. Algo que me gustó mucho es que las porciones son bastante generosas, algo que no siempre ocurre en restaurantes de este nivel. Todo lo que probamos estuvo a gran altura y nos quedamos con ganas de regresar para seguir explorando el menú. De esos lugares que justifican por sí solos una visita a Madrid. Muy recomendable.

Qué fantástico lugar, es muy famoso por el cachopo si, pero tiene mucha más variedad y con una pinta increíble. Nosotros pedimos los chipirones a la carbonara, las alcachofas y la dorada, increíble. Y de postre la tarta de queso que 100% la tenéis que pedir!

Primera vez que lo visitamos y salimos encantados. El ambiente es de primera. Al haber ido temprano nos perdimos la música en vivo que iniciaba a las 10.00 pm. Hay algunas mesas “compartidas”. Hay áreas más privadas. La comida es abundante y el servicio es muy bueno.

Fui a comer el otro día y la experiencia fue muy buena. Todo lo que probamos nos gustó mucho, se nota la calidad del producto y el cuidado en cada plato. Además, el servicio fue excelente: nos atendieron muy bien y nos hicieron recomendaciones acertadas que marcaron la diferencia. Sin duda, un sitio al que volvería y que recomiendo si buscas buena comida en un ambiente animado.

Fui por mi cumple al restaurante para la cena y fue increíble. La comida muy muy rica, lo mas top la tarta de queso. Fui para probarla y realmente esta increíble. El servio rápido y super atento a todo. Tenía música en vivo que me encanto. Seguro regresaré pronto.

Fuimos a comer ayer 28 de Marzo por primera vez a este restaurante. Ya lo conocíamos desde hacía años pero nunca lo habíamos probado y no defraudó. Probamos varios platos como el arroz rojo, el aguachile de pez limón, las vieiras, el cogollo con comte, el magret de pato, el coulant de pistacho y más. Todo espectacular de sabores muy bien cuidado, nos encantó. El personal muy amable y pendiente de que no nos faltara de nada. El local es muy grande con un estilo underground muy original. Precios acorde con este nivel de restaurante con sol Repsol. Deseando volver!

Comida deliciosa, con sabores únicos. Lo que más me gustó fue el postre de helado de pistacho. Precios altos. Personal atento y agradable. Servicio rápido. El local es grande, pero se recomienda hacer reserva con antelación puesto que suele estar lleno.