Hamburguesería Bolus Burger Tirso de Molina en Embajadores

Frente a su sector en Madrid

Servicios más frecuentes entre los 8670 negocios con datos de esta localidad.

Bolus Burger Tirso de Molina tiene una valoración de 4.7 sobre 5 basadas en 5 opiniones según Google Business Profile.

Distribución de las 5 reseñas recopiladas

Fui con unos amigos a comer y salimos con un sabor agridulce. Para empezar, nos llegaron antes las hamburguesas que el entrante. No se sí tuvieron algún inconveniente en la cocina, pero el entrante debería ir siempre antes que los principales. En cuanto a las hamburguesas, en mi caso pedí la Big Boss, la cual me sorprendió gratamente. Tanto el pan como la combinación de ingredientes era exquisita, así como la perfecta costra de la carne. Tal y como debería ser una smash: crujiente y caramelizada por fuera, pero jugosa por dentro; riquísima. Sin embargo, no puedo decir lo mismo de los nachos. Aunque el resto de ingredientes estaban bastante correctos, los totopos estaban pasadísimos, muy blandos. Intentamos coger los "toppings" con los totopos pero fue imposible, se doblaban. Por ello, nos vimos obligados a pedir al personal unos cubiertos. Una pena, ya que estaban buenos salvo por ese detalle tan importante. En cuanto al ambiente, había una mesa de muchas personas que llegaron más tarde que nosotros, los cuales hablaban a gritos, e incluso faltaron el respeto al personal en un par de ocasiones. Se que no tienen culpa en Bolus, pero todo suma. Aún pese a todo, la experiencia fue bastante buena.

Fuimos formato buffet, oferta muy rentable para la gente que come mucho. 1 entrante obligatorio y bebida aparte. Incluye postre para dos. De entrantes, croquetas muy cremosas y Tequeños demasiado simples. La técnica de la ultrasmash lo hacen divinamente, tienen el crujientor que se espera junto a un pan brioche con un toque dulce. Probé 7 hamburguesas, las que más me gustaron Big Boss, avocado y la Smash de pollo. La tarta de queso estaba buena, aunque no la destacaría, muy dulce y poco cremosa. En definitiva, restaurante con una buena rentabilidad calidad-precio, sobretodo en formato buffet. Nos atendió jeni, muy amable en todo momento.

Un muy buen sitio de hamburguesas en el centro. Los entrantes no del todo mal pero ligeramente caros. Las hamburguesas excelentes, smash de verdad y bien hechas, aunque las patatas no vienen incluidas, es lo que falló. Patatas con paprika "picante" que lo único que tenían eran muchos polvos. También los postres caros para lo que son, pero bastante buenos. Darle las gracias al camarero que nos atendió, un servicio de 10, atento y agradable en todo momento.