Arrocería Imperial en Imperial

Frente a su sector en Madrid

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Arrocería Imperial tiene una valoración de 4.4 sobre 5 basadas en 20 opiniones según Google Business Profile.

Distribución de las 8 reseñas recopiladas

Fui con mis padres a comer y la verdad que súper bien. Las croquetas de pollo y jamón estaban exquisitas. Los chipirones y las almejas fabulosas. El arroz a Banda una maravilla; el arroz estaba suelto y muy gustoso. Los sorbetes de postre muy caseros. Volveremos pronto.

Fuimos a tomar unas cervezas, pero nos trató , de una manera especial el camarero moreno, que decidimos cenar , que bueno el pescado frito , la tarta de limón , no está dulce , y muy rica. Volveremos por la paella . Gracias

Un lugar para repetir. Arroces insuperables y un trato exquisito. Totalmente recomendable.

Probamos un arroz con comida de mar y estaba delicioso, con el grano en su punto y sabores limpios que dejaban notar el producto. Todo llegó bien caliente y a buen ritmo. La atención fue grata, cercana y eficaz, sin prisas ni interrupciones. El ambiente es agradable y cómodo, ideal para sentarte a disfrutar con calma y conversar. No es un sitio llamativo ni pretende serlo, pero se nota oficio en la cocina. Salí satisfecho y con muy buena sensación.

Fuimos con mi familia para celebrar 80 cumpleaños de mi suegra y Noa encantó todo, desde la atención del camarero, la terraza (¡una tarde muy agradable la verdad!), el vino esquisito pero sobretodo el arroz...una delicia! Nos habían hablado mucho de este sitio, entre las mejores arrocerías de Madrid, pero hasta que no lo pruebas no te das cuenta de cuanto de verdad es especial! Riquísimos sea el imperial que el arroz a banda con tropezones. El encanto fue cuando el camarero llegó con un trozo de tarta y las velas...! Mi suegra feliz y nosotros también! ¡Repetiremos sin duda!

En Arrocería Imperial se respira oficio desde el primer saludo. El servicio es excelente: atento, cercano y perfectamente calibrado, siempre presente sin caer en la insistencia. Esa combinación, tan difícil de lograr, ya predispone a disfrutar. La cocina confirma esa primera impresión. Comenzamos con unas zamburiñas a la plancha con salsa de ajo y limón que rozan el notable alto: doce piezas de buen tamaño, frescas y bien marcadas. La salsa acompaña con elegancia, realzando el producto sin imponerse. Quizá un punto más de sal habría redondeado el conjunto, aunque es una apreciación personal que no empaña el resultado. El verdadero protagonista, sin embargo, es el arroz. Desde que llegas al restaurante, el aroma de un fumé bien trabajado anticipa lo que está por venir. El arroz a banda con tropezones (gambitas peladas, calamar, rape y almejas) es una muestra clara de técnica y respeto al sabor: cocción precisa, grano suelto, sabor profundo pero limpio, y una textura que invita a seguir comiendo sin resultar pesado. Además, la ración es generosa y está bien equilibrada. El conjunto de la experiencia —dos botellas de agua, una copa de un buen Rioja, postre, café y una copa de un excelente generoso incluidos— ascendió a 80 € para dos personas, una cifra más que razonable teniendo en cuenta la calidad, el producto y el cuidado en cada detalle. Valoro especialmente los lugares que no buscan deslumbrar con artificios, sino convencer con técnica, producto y coherencia. Arrocería Imperial lo logra con naturalidad. Aquí no solo se viene a comer buen arroz, sino a confirmar que la gastronomía, cuando se hace con respeto y conocimiento, siempre deja un recuerdo al que apetece volver.

Es un lugar maravilloso para compartir con amigos o familiares. El personal está muy amable y atento en todo momento. Hemos pedido ensalada de aguacate y gambas con salsa rosa, que nos encantó, el arroz que preparan es espectacular. Muchas gracias por todo, volveremos.